ï»?!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
ã€€ã€€è§„èŒƒæ ‡å‡†ä¸æˆç†?/STRONG>
  ä¸å›½çŽ°åœ¨æ²¡æœ‰ä¸€ä¸ªä¸“èŒçš„部门æ¥ç®¡ç†å†·é“‘Ö¸‚场。作为替代,˜q™ä¸ªå¸‚场ç”׃º¤é€šéƒ¨ã€å•†åŠ¡éƒ¨å’Œå†œä¸šéƒ¨å„部门分别监ç£ã€?2007òq´é¢å¸ƒçš„《速冻¾c³é¢é£Ÿå“è¡Œä¸šæ ‡å‡†ã€‹è§„å®šäº†é£Ÿå“储å˜ã€è¿è¾“å’Œé…é€ä¸çš„çŽ¯å¢ƒæŽ§åˆ¶è¦æ±‚。然而,ä¸å›½è‡³ä»Šä»æ— ä¸€ä¸ªä¸¥æ ¼ç›‘½Ž¡å…¶ç‰©æµå…¨è¿‡½E‹çš„¾pÈ»ŸåQŒå› è€Œè¿™ä¸ªæ ‡å‡†æ˜¯å¦è¢«ä¸¥æ ¼æ‰§è¡Œä¹Ÿæœªå¯çŸ¥ã€?/P>
  一些å‘辑֛½å®¶å·²ä¸ÞZ¸å›½ä½œå‡ÞZº†å¾ˆå¥½çš„示范ã€?2008òq´ä¸€æœˆï¼Œæ–°åŠ å¡é¢å¸ƒäº†è”¬èœå†·é“¾½Ž¡ç†çš„æŠ€æœ¯å‚考规范。这是东å—亚国家è”盟区域内第一个相å…Ïx ‡å‡†ï¼Œä¹Ÿæ˜¯æ–°åŠ å¡é¢å¸ƒçš„½W¬ä¸‰ä¸ªåœ¨å†·é“¾½Ž¡ç†æ–šw¢çš„æ ‡å‡†ã€?002òqß_¼Œæ–°åŠ å¡é¢å¸ƒäº†å…¶ç¬¬ä¸€ä¸ªäØ“ç‰›å¥¶å’Œå¥¶åˆ¶å“æ‰€è®„¡«‹çš„å†·é“¾æ ‡å‡†ã€?005òqß_¼Œ½W¬äºŒä¸ªå†»çŒªè‚‰ç›¸å…³æ ‡å‡†é¢å¸ƒã€‚æ‰€æœ‰è¿™äº›æ ‡å‡†å‡ä¸ºç›¸å…Œ™´§ç‰©åœ¨æ•´ä¸ªå†·é“¾˜q‡ç¨‹å‚¨è—å’Œæ“作ä¸çš„æ¸©åº¦å’Œæ¹¿åº¦è®„¡«‹äº†æŒ‡å¯ÆD§„范ã€?/P>
  æ„识ä¸èƒöåŠç»éªŒç¼ºä¹?/STRONG>
  ä¸å›½æ¶ˆè´¹è€…,如åŒå…¶å®ƒåœ°æ–¹çš„æ¶ˆè´¹è€…ä¸€æ øP¼Œæ›´å–œ‹Æ¢æ–°é²œé£Ÿå“。鲜‹z»è‚‰ã€ç¦½å’Œèœå¸‚场在ä¸å›½æ¯”æ¯”çš†æ˜¯ï¼Œè€Œå¤§å¤šæ•°çš„å†œä½œç‰©åˆ™äØ“æœ¬åœ°¿Uæ¤ã€‚然而有一些农作物åQŒä»¥åŠè®¸å¤šçš„æ°´æžœã€è‚‰¾cÕd’Œ‹¹·é²œæ˜¯äñ”自ä¸å›½çš„其它地方åQŒè¿™äº›äñ”哿˜¯å¦‚何到达市场上的å´é²œæœ‰äh˜q‡é—®ã€?/P>
  其实åQŒåƒ˜q输è·ç¦»ã€ä»Žæ”¶å‰²åˆ°å¸‚场的旉™—´ã€äñ”å“ä¿è´¨æœŸéƒ½åº”是é‡è¦çš„è€ƒè™‘å› ç´ åQŒä½†å¤šæ•°æ¶ˆè´¹è€…å´å¾€å¾€ä¼šå¿½ç•¥ã€?/P>
  è½åŽçš„基¼‹€è®¾æ–½
  ä¸å›½å†·é“¾¾pÈ»Ÿçš„问题很大程度å¯å½’å› äºŽè½åŽçš„基础设施åQŒå³¾~ÞZ¹é«˜è´¨é‡çš„讑֤‡ã€‚在国内é…é€å¸‚场,冯‚—˜q输车和ç«èžR车厢å‡ä¸¥é‡ä¸‘»I¼Œæ— æ³•è¦†ç›–åˆ°è¿™ä¸ªå·¨å¤§çš„å¸‚åœºã€‚åŒæ—Óž¼Œå‡ºå£å¸‚场ä¸å†·æŸœå’Œç›¸åº”的承˜qèžR辆也数é‡çŸç¼ºã€‚å¦å¤–,与其他主è¦å›½å®¶ç›¸æ¯”,ä¸å›½å†·åº“çš„å˜é‡ç›¸å½“低åQŒå®Œå…¨ä¸‘³ä»¥æœåС如æ¤åºžå¤§çš„æ¶ˆè´¹è€…群ä½?è§å›¾2)ã€?/P>
å›?åQ?008òq´ähå‡å†·åº“å˜é‡?/P>
  ç†è§£å†·é“¾
ã€€ã€€å†·é“¾æ˜¯å†·è—æˆ–冷冻货物在其ä¸ç»´æŒä¸¥æ ¼æ¸©åº¦æŽ§åˆ¶çš„¾pÈ»Ÿã€‚对于易è…食å“å¦‚è‚‰ç±»æˆ–å†œäº§å“æ¥è¯´åQŒå†·é“‘Öº”ä»Žæ”¶å‰ŒÓ€åŠ å·¥ã€åŠ˜q输至终端客æˆïLš„æ¯ä¸ªçŽ¯èŠ‚éƒ½å‘æŒ¥ä½œç”¨ã€‚一完整的冷铄¡³»¾lŸå¯åŒ…括预冷ã€å†·å†Õd‚¨è—ã€å†·æŸœé›†è£…ç®±ã€å†·è—冷å†Õd¡è½¦ã€å†·è—冷å†ÖM»“库ã€é›¶å”®ç«¯å†ähŸœå’Œå†·è—展½Cºç‰ä¸€¾pÕdˆ—讑֤‡åQŒåƈ需è¦ç”±å†œä¸š¾lè¥è€…ã€é£Ÿå“åŠ å·¥äh员ã€ç‰©‹¹æœåŠ¡å•†å’Œé›¶å”®å•†¾l„æˆçš„网¾lœå
  åŒå‚与,以ä¿è¯ä»Žå†œåœºè‡³é¤æ¡Œçš„æ¯ä¸€ä¸ªèŠ‚ç‚¹ï¼Œéƒ½åº”ç”¨ä¸€è‡´çš„å®‰å…¨æ“ä½œæ ‡å‡†(è§å›¾3)ã€?/P>
å›?: 冷链¾pÈ»Ÿ
ã€€ã€€ä¸€ä¸ªå–„åŠ ç®¡ç†çš„冷链¾pÈ»Ÿæ˜¯ç»´æŒé£Ÿç‰©çš„æ–°é²œå’Œè´¨é‡æ‰€ä¸å¯¾~ºå°‘的一环。就åƒåœ¨å®¶ä¸çš„冰½Ž±é‡Œä¸€æ øP¼Œåœ¨ä½Žæ¸©ä¸‹é£Ÿç‰©èƒ½ä¿æŒæ–°é²œæ›´é•¿æ—¶é—ß_¼Œå› äØ“ä¼šå¯¼è‡´é£Ÿç‰©æŸæ¯è…å的微生物åŠåŒ–å¦å应得到了凾~“æˆ–è€…åœæ¢ã€?/P>
  5â„ƒè¢«è®¤äØ“æ˜¯å†·è—和冷冻的分界线。在实际æ“作ä¸ï¼Œå†¯‚—佉K£Ÿç‰©ç»´æŒæ–°é²œåº¦åQŒå†·å†Õdˆ™ç”¨åœ¨é£Ÿå“长期储è—ä¸?è§å›¾4)ã€?/P>
å›?: 冷链讑֤‡ä¸çš„æ¸©åº¦æ ‡å‡†
  æœåŠ¡æä¾›å•†çŸ¾~?/STRONG>
  ä¸å›½ç‰©æµå¸‚场是一个高度分散的市场。全国有‘…过50万家½W¬ä¸‰æ–¹ç‰©‹¹æœåŠ¡æä¾›å•†åQŒä½†å³ä‹É其䏿œ€å¤§çš„一些也å ä¸åˆ°å¸‚åœÞZ†¾é¢çš„2% 6。市场的分散和设备的ä¸èƒöåQŒè‡´ä½¿è¿™äº›ç‰©‹¹å•†æ— ä¸€å¤Ÿæ ¼èƒ½æä¾›å…¨å›½èŒƒå›´çš„冷链é…逿œåŠ¡ã€‚å› æ¤ï¼Œå¤§å¤šæ•°æ˜“è…食å“的物æµéƒ½æ˜¯ç”Þq”Ÿäº§å•†ã€åŠ å·¥å•†å’Œé›¶å”®å•†è‡ªå·±æ“作的,˜q™æžå¤§åœ°å¦¨ç¢äº†å†·é“‘Ö¸‚åœºçš„æˆæœ¬æ•ˆç›Šã€‚å¦å¤–,ç”׃ºŽå¤§é‡ž®è§„模的æœåŠ¡æä¾›å•†å……æ–¥å¸‚åœºï¼ŒåŠ ä¸Šå¯¹å¸‚åœºçš„è®¤çŸ¥ä¸å¤ŸåQŒå®¢æˆ·ä¸€èˆ¬æ— 法得知在哪里能找到冷铄¡‰©‹¹æœåС公å¸ï¼Œä¹Ÿæ— 法知é“真实的市场ä»äh ¼åº”该是多ž®‘ã€‚ç”±äºŽç”¨æˆ·é€šå¸¸ä¼šå¯»æ±‚åœ¨ç‰©æµæ“作上压¾~©æˆæœ¬ï¼Œä»–们往往会选择便宜的物‹¹æœåŠ¡æä¾›å•†åQŒè€Œäº‹å®žæƒ…冉|˜¯åQŒä¸¥æ ¼çš„æ¸©åº¦æŽ§åˆ¶æ“作从æ¥éƒ½ä¸æ˜¯å»‰ä»ïLš„ã€?/P>
  人力资æºåŒ®ä¹
  冷链包å«ä¸€¾pÕdˆ—夿‚的活动,在这些活动的æ¯ä¸ªçŽ¯èŠ‚éƒ½éœ€è¦è®¾lƒæœ‰ç´ 的专业人员åQŒåŒ…括æ“作ähå‘˜ã€æŠ€æœ¯äh员ã€ç»´æŠ¤å·¥½E‹å¸ˆã€å†œä¸šä¸“家和物浘q输的监½Ž¡è€…。由于ä¸å›½å¸‚场的ä¸å‘达,˜q™æ ·çš„专业äh员å分缺ä¹ã€‚ä‹D例æ¥è¯ß_¼Œé¢„冷是冷铑ֽ“䏿œ€å…³é”®çš„环节,但在ä¸å›½å‡ 乎没有农业¾lè¥è€…有æ¤ç›¸å…Ïx–¹é¢çš„æŠ€èƒ½ï¼Œè€Œä¸”也缺ä¹ä¸“家对他们˜q›è¡ŒæŠ€æœ¯æŒ‡å¯û|¼Œ˜q™ä‹É得大多数农业¾lè¥è€…甚è‡Ïx²¡æœ‰æ„识到预冷的é‡è¦æ€§ã€‚åŒæ—Óž¼Œåœ¨å¦æ ¡çš„评¡¨‹è®„¡½®å’Œå®žé™…技能之间也å˜åœ¨ç€æ–层åQŒè¿™å¯èƒ½ä¼šé™åˆ¶å†·é“¾äñ”业的未æ¥å‘展ã€?/P>
æ£åœ¨å´›è“vçš„ä¸å›½å¸‚åœ?/STRONG>
  在ä¸å›½ï¼Œåˆæ ¼çš„第三方æœåŠ¡æä¾›å•†å‡ 乎ä¸å˜åœ¨åQŒè€Œè¦†ç›–全国的¾|‘络也远˜qœè¿˜æ²¡æœ‰å»ºç«‹èµäh¥ã€‚å°½½Ž¡å¦‚æ¤ï¼Œæˆ‘们å‘现åQŒåœ¨ä¸€äº›å¤§åŸŽå¸‚åQŒåŒºåŸŸæ€§çš„冷链物浾pÈ»Ÿæ£åœ¨å…´è“våQŒè€Œå…¶ä¸çš„大多数都是由用户自己建立的ã€?/P>
  ç”׃ºŽå›½é™…åŒ–ç¨‹åº¦åŠ å¼ºï¼Œ˜q™äº›åŸŽå¸‚寚w«˜è´¨é‡å†·é“¾æœåŠ¡çš„éœ€æ±‚å› æ¤ç›¸å½“庞大,而增强的国际化程度常常是ç”Þp¿™äº›åŸŽå¸‚所ä¸ÕdŠžçš„åŒºåŸŸæˆ–ä¸–ç•Œæ€§ç››ä¼šæ‰€å¸¦æ¥çš„。诸å¦?008òq´åŒ—京奥˜q会ã€?010òq´ä¸Š‹¹·ä¸–åšä¼šå’?010òq´å¹¿å·žäºš˜q会˜q™æ ·çš„盛会通常会å¸å¼•æˆåƒä¸Šä¸‡çš„å‚åŠ è€…å’Œæ¸¸å®¢ã€‚äØ“äº†æ»¡‘³éšä¹‹è€Œæ¥å¯šw£Ÿå“的巨大需求且ä»ä¿è¯é£Ÿç‰©å“质和安全åQŒä¸€ä¸ªé«˜æ•ˆçš„冷链¾|‘络是必需的。自2006òq´ä»¥æ¥ï¼Œä¸€¾U¿åŸŽå¸‚的冷链市场开始有了显著增长,而椑‹åŠ¿æ£è”“延至一些二¾U¿åŸŽå¸‚ã€?/P>
所以,ä¸å›½çš„冷铄¡‰©‹¹çŽ°åœ¨è™½ç„¶å¾ˆä¸æˆç†Ÿï¼Œå¸‚åœºçš„æ½œåŠ›å´æ˜¯ä¸èƒ½è¢«å¿½ç•¥çš„ã€?/FONT>ä¸å›½éœ€è¦åœ¨åŸ¹è®ã€å•†ä¸šæ•´åˆåŠåŸºç¡€è®¾æ–½æ–šw¢æŠ•å…¥å·¨èµ„ã€‚å› ä¸ø™¿™æ˜¯ä¸€ä¸ªå¹´å‡å¢žé•¿è¶…˜q?4%çš„å¸‚åœºï¼Œæˆ‘ä»¬ç›æ€¿¡˜q™éƒ¨åˆ†æŠ•资会产生éžå¸¸å¯è§‚的回报。市åœÞZ¸ä½†éœ€è¦åœ¨ä»“库ã€å¡è½¦å’Œç«èžR上的投资åQŒè¿˜éœ€è¦å…ˆ˜q›çš„æŠ€æœ¯ã€‚æ¤å¤–,政ç–监管也必™åÀL•´åˆåƈ且改善。从农场到é¤ç›˜ï¼Œä»Žå·¥åŽ‚åˆ°è¯æˆ¿åQŒä»Žå¥¶æºåˆ°å†°æ·‡æ·‹å•†åº—åQŒéƒ½éœ€è¦åˆ¶é€ ã€åŠ å·¥ã€ç‰©‹¹å’Œé›¶å”®æ•´ä¸ªé“¾æ¡ä¸Šçš„æ“ä½œè€…ä»¬ç«‹å³è¡ŒåЍèµäh¥ã€?/P>